第2回 本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション

 

2月15日に開催されたカクテルコンペです。日本中のホテルのバーのバーテンダーが予選から勝ち抜いて、この日に結集しました。通常のカクテルコンペは洋酒をベースに作るのですが、昨年から始まったこのコンペは『焼酎』『泡盛』縛りでカクテルを作って競い合います。集まった決勝進出者は20名。この中から勝ち抜いた優勝カクテルは左の写真です。美味しそうですね。私は車で行っていたので飲めませんでした。残念!

コンペの最中は私はバックヤードで運ばれてくる20個のカクテルを次から次へと撮影をしていました。翌日は筋肉痛でした。トホホ。

https://www.honkakushochu-awamori.jp/cocktail2020/